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As refeições quentes em sacos plásticos são tóxicas?

Quer vamos a um restaurante de café da manhã ou pedimos comida para viagem, muitas vezes vemos esse fenômeno: o chefe habilmente rasgou um saco plástico, colocou-o na tigela e, finalmente, colocou a comida nele rapidamente.Na verdade, há uma razão para isso.: Os alimentos costumam ficar manchados de óleo.Se precisar ser limpo, significa um trabalho extra.Para o modelo de negócios de “alto volume e baixo interesse”, como barracas de café da manhã, uma sacola plástica barata pode trazer grande comodidade.
Mas também tem muita gente que é muito resistente a isso, achando que sacolas plásticas são “produtos químicos”.Em comparação com as tigelas de porcelana tradicionais, elas parecem saudáveis ​​​​na superfície, mas na verdade representam um grande risco à saúde.Especialmente ao colocar “alimentos em alta temperatura”, como macarrão e sopa que acabaram de sair da panela, você pode sentir claramente um cheiro de plástico, que pode ser aceito com relutância à luz ou, na pior das hipóteses, com náusea e difícil de engolir, causando alguns “conflitos” desnecessários.
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Então, os sacos plásticos são realmente venenosos depois de enchidos com comida quente?
Primeiramente é preciso entender que as sacolas plásticas são feitas de “polietileno”, “polipropileno”, “cloreto de polivinila” e assim por diante.Do ponto de vista profissional, o polietileno apresenta o risco de precipitação de “monômero tóxico de etileno”, mas a possibilidade de precipitação de “polietileno de qualidade alimentar” é extremamente baixa.Os sacos plásticos que foram espalhados anteriormente são geralmente feitos de “polipropileno”, pois possuem maior resistência a altas temperaturas (160°-170°), e mesmo que sejam aquecidos por microondas, não produzirão cheiro peculiar.De acordo com a precipitação de alimentos em alta temperatura de 100°, quase não há “monômeros venenosos” em “sacos plásticos de polipropileno”, mas a premissa é que os sacos plásticos utilizados devem ser de “qualidade alimentar”.
Falando objetivamente: a chamada “substância” no “polipropileno” não significa que seja um produto químico tóxico.É melhor não comê-lo, mas você não precisa se preocupar muito se comer.


Horário da postagem: 30 de julho de 2022